Traubenkernmehl
125 g, 250 g
und Großmengen für Lebensmittel-, Tiernahrungs- und Kosmetikindustrie
Das Traubenkernmehl wird nach der Öl-Gewinnung aus dem Presskuchen der Kerne gewonnen. Es enthält die wertvollen Inhaltsstoffe des Traubenkerns.
Bei einer Zugabe von 5 - 7 % Traubenkernmehl zu Backwaren, wird der Geschmack verfeinert und ein wertvoller Beitrag fuer unsere Gesundheit geleistet.
Besondere Verwendung findet das Mehl in Traubenkern-Brot und pikantem Gebäck bzw. auch als gesunde Beigabe zu Müsli.
Es enhält über 50 % Ballaststoffe und ist glutenfrei und laktosefrei.
Das Traubenkernmehl ist auch in Bio-Qualität lieferbar.